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- 产品名称
- 贾老四驴肉
- 产品规格
- 190g
- 产品特点
- 驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
- 市场价格
- 35元
- 产品简介
- 民谣说的好：“天上龙肉，地上驴肉”，“要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤”。中医学认为驴浑身是宝，尤以驴皮、驴鞭、驴肉为最。
1、【贾老四肴驴肉】选用蒙古大草原的二岁毛驴，将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
2、配以百年老汤，添加三十余种名贵中药放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时精心煮制而成。
3、色泽酱红、口味醇厚的贾老四驴肉，具有补气养血，清心安神的功效。贾老四驴肉最金贵的就是百年老汤，日复一日的蒸煮，煮出了百年老汤的浓郁醇香。
4、贾老四，始于一八六六年，山东老字号，滨州非物质文化遗产，孙子故里名吃，魏氏庄园特产。最初贾老四名为药鸡驴肉店，始创于清同治五年，其制作秘方得自一清宫御厨之手，至今已有一百四十余年的历史。
5、特点：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。贾老四驴肉最金贵的就是百年老汤，日复一日的蒸煮，煮出了百年老汤的浓郁醇香，没有它老手艺也煮不出地道的贾老四驴肉。
