据史料记载，五百多年前的明朝嘉靖年间，青州就有了制作剪刀的手工作坊。光绪三十三年(1907)年，《益都县图志》记载：“青州剪刀为铁器之最，剪刀品质最优”青州剪刀在民间留传久远，源远流长，影响极大，深入民心。“青州”剪刀的良好声誉，与旧社会的科举考试还有一定的因果关系。因青州府管辖着十几个县，按清朝的科举制度，府管辖的各县的考生都要定期来青州府应考。剪子巷（即现在的北营街）接近考院的后门，而“青州”剪刀铺距其后门仅几步之遥。历届各地来赶考的一期一期的考生，总是慕名争相购置“青州”剪刀，作为最珍贵的礼物，带回原藉馈赠亲朋好友。不用广告，口碑相传，像涟漪一样扩散开来。俗话说：耳听是虚，眼见是实。一经使用，莫不交口称赞。
在清末民国初期，青州剪刀的质量声誉，已是誉满大江南北，在青州府的手工业行业中，成为无人望其项背的佼佼者。赫赫声誉与当时的杭州“张小泉剪刀”，北京的“王麻子剪刀”，三角鼎立，并驾齐名。这在当时并非哪个权威机关考察评比发布授予的，而是众口皆碑，当之无愧，水到渠成而自然形成的。虽历经沧桑巨变、战乱和灾荒，迭是不可多得的民间工艺精品。其工艺流程独具特色，具有极强的观赏价值。它发源
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主要系列剪刀产品有：西式服装剪刀、民用剪刀，花枝剪刀。
民用剪刀的生产，在历史上纯属小手工业，制作工艺完全是手工。那时每家红炉打制剪刀，由三人组成。在打制剪坯时，师傅主管控制炉火中锻烧的剪坯，一个徒弟拉风箱，一个徒弟司锤。当锻件烧红时，拉风箱的停止拉动，操起大锤，与另一伙伴轮番用大锤打击锻件，而掌钳师傅，则左手用铁钳夹住锻件，右手紧握小手锤，指点两个徒弟快速击打锻件，锤声时快时慢，时重时轻，剪坯被锻成理想的剪刀雏形。其整个生产工艺相当复杂，制成一把剪刀需要经过三个阶段、七十二道工序。
刚成立剪刀生产合作社时，制作剪刀依然沿袭各家各户严格操守的，密不外传的古老传统的生产技艺，用风箱、红炉、铁砧、大锤等简单工具，凭借复杂繁多的技艺流程，生产剪刀。
据前一辈老师傅回忆，从六十年代始，剪刀生产就开始告别原始的传统工艺，倡导和发动职工进行技术革新，集思广益，发明创造，同时积极引进动力设备，如锅铊机、柴油机、发电机等，还扩展思路，到兄弟单位学习取经，仿制专用土造设备，减轻工人劳动强度，改善工作环境，理顺生产工艺，形成流水线式专业固定的生产流程。
民用剪刀生产工艺复杂，工序繁多，有的工序虽很
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张国民
青州剪刀制作技艺传承人张国民，山东省青州市人，1949年8月出生，1968年2月入伍，1987年11月转业。1988年3月，张国民同志从部队转业到青州市一轻工业局任办公室主任。1990年8月被青州市委调青州市剪刀厂任厂长兼书记。
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张国民
青州剪刀在历届领导班子的延续和共同努力下，企业有了长足的发展。特别是张国民同志到剪刀厂二十多年来，严格执行党的路线、方针、政策，模范遵守国家法律法规，深入贯彻落实科学发展观，廉洁勤政、作风正派。工作兢兢业业，勤勤恳恳。面对市场竞争日趋激烈的形势，带领全厂干部职工发扬“团结、奋斗、务实、创新”的企业精神，坚持实事求是的科学态度，与时俱进的工作思路，坚持以市场为导向，视质量为生命，以科技创新为先导，向管理要效益的原则，迎难而上，勇于开拓，大力实施名牌战略。加大技术改造和新产品开发，先后开发了100多个剪刀新产品，使企业发生了可喜变化，企业扭亏为盈，各项经济指标逐年递增，在全国同行业中列居先进水平，使企业取得了较快发展。
由于张国民同志业绩突出，1994年被青州市委、市政府评为“先进生产工作者”；1995年被青州市委市府评为“劳动模范”；同年被山东省二轻厅授予“优秀厂长（经理）”称号；1996年和1997被青州市委评为“优秀共产党员”；1997年被潍坊市委评为“优秀共产党员”；同年又被潍坊市二轻工业局、人事局授予“潍坊轻工业系统先进工作者”称号；1998年被潍坊市委宣传部、潍坊市职工思想政
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