山东花园食品有限公司,是一家集食用油加工、研发、生产、销售,学生营养餐制作、配送于一体的高新技术企业。是山东省内采用古法传统“小榨”工艺规模化生产花生油的知名企业之一。公司前身为始建于1925年的“姬家花园”油坊,她传承古法小榨制油工艺,曾名闻遐迩。“姬家花园”是名副其实的“百年老字号”,清咸丰年间名叫“张家”油坊,同治年间改称“姬家”油坊,距今已有百余年历史。
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科技是第一生产力,自公司成立以来逐年加大人才的引进与培养,加强技术交流与合作,先后与与中国农业科学院、齐鲁工业大学食品学院、山东省油脂研究设计院、山东油脂协会进行了合作,推动技术创新成果的转化,通过多次进行项目研发、合作研发并初步形成了稳定的技术合作关系。因此“姬家花园”原香小榨花生油在保持原始风格的同时,提高了产量及优品率,市场占有率逐年提高。“姬家花园”产品先后获得“山东省著名商标”、“绿色食品”等一系列荣誉,打造了“姬家花园”绿色、健康的产品名气,塑造了“姬家花园”的品牌形象。“姬家花园”不仅代表山东花园食品有限公司的产品,还象征着人们追求绿色、健康、营养、时尚的一种生活方式和生活品味, 成为了消费者的首选。
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张瑞新
张瑞新,男,1975年9月出生,中共党员,现任山东花园食品公司董事长、总经理,无棣县人大代表。
2004年无棣县良友公司(原县知名食用油公司、国企)下岗后的张瑞新开始接触“姬家花园”原香小榨花生油,期间对“姬家花园”原香小榨花生油生产工艺提出了许多改进建议,如低温贮藏技术、灌装技术、扬烟除尘等等,对“姬家花园”原香小榨花生油产品质量的提升起到了很大的促进作用。2011年张瑞新借敏锐洞察力,对“姬家花园”原香小榨花生油生产车间进行选址、建设,并对制油设备进行优化升级,成立山东花园食品有限公司,注册“姬家花园”品牌。在城里公司以后,张瑞新对“姬家花园”原香小榨花生油产品结构进行了大胆调整,生产适合不同消费层次的产品,销售市场得到了进一步的扩大,“姬家花园”原香小榨花生油已发展成为家喻户晓的品牌产品。
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张魁占
1925年(民国二十四年)第三代传人张魁占(1882-1937)依照祖训复开“张家油坊”。因为张家油坊坐落与姬家花园村,且由于清咸丰年间闹捻军时姬家花园村名气很大,于是把“张家油坊”改称“姬家花园油坊”。张魁占继承了祖上传下来的“原香小榨花生油”的实践经验。在保持“姬家油坊”百年古法,天然醇香典藏佳品的同时,张魁占也与时俱进,采用先进技术。换了民国,海丰县有恢复了“无棣县”名称,民国初年县政府也鼓励民间兴办实业,增加税收。这期间,张魁占的油坊采用新技术,更新设备,把老式“楔式木榨”改进为“螺旋压榨”,选料、碎料、炒料、滤油等工序也有人工改用机械,生产规模不断扩大,生产环境得到改善,产品质量也有提高,但老油坊那浓郁的“原香”味道,仍保持不变。
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