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品牌名称:满当
品牌创立时间:清朝末年
单位名称:成武县满当食品有限公司
单位地址:成武县九女集镇定砀路五岔路口南88米路西
该品牌已认证为:山东老字号
认定时间:2019-01-20 00:00:00
认定机构:山东省商务厅

山东省成武县满当食品有限公司位于牡丹之乡菏泽市成武县,是一家以餐饮、养殖、包装、销售为一体的实体企业。公司在原徐家满当烧牛肉家庭作坊基础上成立,负责人徐言振作为徐家满当烧牛肉加工第三代传人,以最简单的自己一个人手工腌制到雇佣工人数名、机械腌制,从粗放型包装到大型真空包装流水线、高温杀菌设备,拼切建冷库两座,建占地四十亩,存栏成牛12000余头养牛场一处,一直本着’质量就是生命‘的原则拼搏发展,公司在县内外设加盟店10多处,菏泽市各大超市均有满当烧牛肉专柜。多年来,满当烧牛肉一直深受市县两级党委政府和广大消费者的一直好评。公司产品“满当烧牛肉''被山东省财经委评委《山东名吃》,被菏泽市人民政府评为《地方名吃,百年老店》等多项荣誉称号,连年被市县消费者协会评委’消费者信得过单位‘产品在当地颇具影响力。
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企业文化本源:品质,快乐,家。 企业使命:提供高品质食品,传递快乐,为提高全球华人健康幸福生活而努力奋斗。 企业愿景:成为全球休闲食品零售服务业的 品牌。 企业精神:激情共创,快乐分享。 团队作风:没有借口,马上行动。 用人理念:尊重人,培养人,成就人。商品理念:品质 ,贴近 顾客。市场理念:超越顾客期望,引领行业方向。 食品安全理念:食品安全是企业的生命线。 服务理念:真心、热心、细心、贴心、爱心。 营销理念:以顾客为中心,考虑问题以顾客感受为起点,遇到问 题以顾客体验为焦点,解决问题以顾客满意为终点。 竞争理念:狭义竞争是争夺,广义竞争是合作,真正对手是自己, 有效法则是创新。 决策理念:集思广益,实事求是,科学分析,果断决策。 学习理念:居点连线,日积成面,乐学一世,修己助人。 思想政治原则:杜绝官僚主义、本位主义,做诚实的人,做有益的事。 个人修养:诚实进取,厚德感恩。 营运模式:追梦家园。
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徐汝斌

徐汝斌是“满当”烧牛肉的第二代传人,是成武县有名的蒸煮大师,被称为“卤肉能手”。当时他的父亲在成武县老城街炸牛肉,当时牛肉买卖不太好,每次炸一寸左右的小方块肉,一天卖不了多少,父亲去世后,就在街边开了一家小饭馆,生意也不怎么好,但父亲留下来的手艺一直不舍得丢,天天捉摸,怎么提高技能,终于保留了牛肉的蒸煮技术,传送于后人。
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徐言振

徐言振出生于山东省菏泽市成武县老城街,是‘满当’烧牛肉第三代传人,徐言振从小热爱钻研,喜欢研制食品行业。不顾家人的反对一意孤行,因为太小没有经验,曾经也失败过、迷茫过、颓废过。就算这样也不会磨灭徐言振对食品行业的热爱,终于功夫不负有心人,有了“徐家满当食品有限公司”这个响当当的名字,有属于自己的食品制作车间,直到现在拥有近百个分店。徐言振始终坚持着诚信为本、品质为精、机制为魂、适而致远的原则才一步步把食品行业做大做强做精。
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