山东塘坊食品有限公司注册资金300万元，标准生产车间2700多平方米。产品主要有五龙糕、状元酥、佛手酥、芝麻条、蜜三刀、一品火烧等150多个品种，深受广大消费者的青睐，取得了良好的经济效益和社会效益。2019年1月，成功入选第五批“山东老字号；先后获得“流通领域食品安全放心店”，“埕口镇名吃、无棣十佳美食、县非物质文化遗产，市非物质文化遗产，市名吃名点”等荣誉称号。
∨∨∨展开∨∨∨
前身为清朝同治年间赵姓第十六世祖赵泳昌经营的一品棋子烧饼点心铺。1930年第三代传人赵凤鸣得津卫糕点名师嫡传，授“德馨”字号，创德馨糕点铺；1956年公私合营,吸收德馨糕点铺联营成立埕口供销社糕点厂,聘赵凤鸣为首席糕点师；1981年传至第四代传人赵昌绪，以第三代传人字号命名，将德馨糕点铺恢复并更名为“塘坊岐鸣斋”，1992年传至第五代赵玉森，后发展演变为山东塘坊食品有限公司。
公司创业一百多年来，始终坚持“秉承传统，创新发展”的理念，把祖传老字号“德馨”文化金字招牌与企业现代化经营管理相结合，做大做强结合文章，逐渐探索、完善，形成了自己独特的企业文化，“用实心用实料，用良心做糕点。”“永远创业，健康人生”的核心价值观；积累了丰富的精神与物质财富。
产品主要有大桃酥、五龙糕、蜜三刀、一品火烧、京式月饼、苏式月饼等100多个品种，深受广大消费者的青睐，取得了良好的经济效益和社会效益。先后获得“流通领域食品安全放心店”，“埕口镇名吃、无棣十佳美食、县非物质文化遗产，市非物质文化遗产，市名吃名点”等荣誉称号。
∨∨∨展开∨∨∨
赵玉森
掌门人赵玉森（1976.11——）
1992年塘坊岐鸣斋糕点制作技艺传承至第五代赵玉森手中。中专毕业的赵玉森有特立独行的思想特质，富有创新精神。在秉承祖训“用实心用实料，用良心做糕点”的基础上，传承创新，积极进取。2004年赵玉森将糕点作坊迁至大济路东建厂房、更新设备、扩大了生产规模；引入现代企业管理理念进行经营管理，结合现代糕点制作的新技术，从选料、制作、样式等方面进行了创新改进和提升。将祖传的五龙糕、状元酥、佛手酥、芝麻条、蜜三刀、一品火烧等50多个品种传承创新，发扬光大，在配方原料、手工制作、用油烹炸等方面，作了全面的创新和改进，形成了自己独特的制作工艺流程和配料秘籍，摸索出一套搅、拌、擀、抻、捏的绝招儿，形成了鲁北津南区域的特色美食品牌。先后获得“埕口镇名吃”“无棣县流通领域食品安全放心店”“无棣十佳美食”“无棣县非物质文化遗产”“滨州市非物质文化遗产传承人”，2017年被评滨州名吃名点；2019年1月份，成功入选第五批“山东老字号”。
∨∨∨展开∨∨∨
赵玉森
掌门人赵玉森（1976.11——）
1992年塘坊岐鸣斋糕点制作技艺传承至第五代赵玉森手中。中专毕业的赵玉森有特立独行的思想特质，富有创新精神。在秉承祖训“用实心用实料，用良心做糕点”的基础上，传承创新，积极进取。2004年赵玉森将糕点作坊迁至大济路东建厂房、更新设备、扩大了生产规模；引入现代企业管理理念进行经营管理，结合现代糕点制作的新技术，从选料、制作、样式等方面进行了创新改进和提升。将祖传的五龙糕、状元酥、佛手酥、芝麻条、蜜三刀、一品火烧等50多个品种传承创新，发扬光大，在配方原料、手工制作、用油烹炸等方面，作了全面的创新和改进，形成了自己独特的制作工艺流程和配料秘籍，摸索出一套搅、拌、擀、抻、捏的绝招儿，形成了鲁北津南区域的特色美食品牌。先后获得“埕口镇名吃”“无棣县流通领域食品安全放心店”“无棣十佳美食”“无棣县非物质文化遗产”“滨州市非物质文化遗产传承人”，2017年被评滨州名吃名点；2019年1月份，成功入选第五批“山东老字号”。
∨∨∨展开∨∨∨
