山东鲁源酒业有限公司座落在风光秀丽的沂源县，悠悠沂河从此发源，巍巍鲁山在此耸立，这里山高谷深，风景秀丽，素有“山东屋脊”之称，也是当今为数不多的无工业污染地区之一，独特的地理优势，优质的矿泉水资源，清新凉爽的空气，为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。
山东鲁源酒业有限公司始建于1908年，1953年并入悦庄酿酒厂，1961年悦庄酒厂并入沂源县南麻露酒厂，1964年11月更名为山东沂源酒厂，1988年更名为国营沂源酒厂,1992年企业更名为山东沂源酿酒总厂，2003年改制为山东鲁源酒业有限公司。公司总占地面积100000平方米，年产白酒14000余吨，主要产品为鲁源原酒、鲁源牌鲁山五粮、鲁源芝麻香、鲁源洞藏玄云、洞藏鲁源五大系列170余个品种。
公司以“求真务实，开拓创新”为企业精神，秉承“以创新为动力，以质量求生存，以品牌促发展”的发展战略，通过上百年的技术积累，培养了一大批技术骨干，其中省级白酒评委2名、市级白酒评委5名，使公司的研发工作始终走在行业前沿。为进一步提高产品质量和加强产品的检测控制，公司先后购入具有国内领先水平的气相色谱仪等白酒检测设备，并建设高标准产品质量
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1908年山东鲁源酒业有限公司的前身——盛源号酒坊诞生于沂水县东里店村，当时采用传统工艺土法酿酒。1930年盛源号酒坊与当地昌源号酒坊合并为东里店酒厂，生产工艺为固体发酵、手工操作。1966年沂源酒厂进行了彻底改造，实现了半机械化操作的液体发酵新工艺，生产饮用酒精。1968年初，沂源酒厂开始使用串香生产工艺，开始半机械化白酒生产。1985年利用当地的水果、玉米，成功地研制出具有独特风格的水果玉米黄酒，当年通过临沂地区技术鉴定，并分别获得省一轻厅和临沂地区科学技术委员会的科技进步三等奖。1986年引进国内先进的“低温蒸煮，浓醪发酵”新工艺。同年投资新建白酒包装车间，配套安装了灌装流水线，开创了机械化灌装。1993年对粮食酒车间进行扩产改造。2009年山东鲁源酒业有限公司响应国家“保护环境，淘汰落后产能”的号召，果断的停止酒精生产，专心投入到传统粮食酒的酿造生产中。在工艺上集中国名酒五粮液与泸州老窖特曲之大成，特邀四川酿酒大师亲临指导、传授技艺，同时对流传的传统工艺进行了发掘、整理、研究和保护，并不断对该工艺进行技术创新，精益求精，使品牌得到了更好发展。公司生产的芝麻香型原酒在2013年山
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刘持顺
2003年，山东鲁源酒业有限公司进行股份制改制，刘持顺成为公司法人
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阚成立
阚成立，男，中共党员，1934年1月-2014年1月，1965年11月任沂源酒厂副厂长主持工作，1968年4月8日任沂源酒厂成立革命委员会委员，1971年起任山东沂源酒厂副书记兼厂长，1980年底任山东沂源酒厂厂长兼副书记并主持山东沂源酒厂党支部工作，1981年12月27日任山东沂源酒厂书记兼厂长，1987年9月7日任沂源县酒厂党总支书记，1995年6月退休，2014年1月因病医治无效去世。阚成立见证了山东鲁源酒业有限公司由小到大的整个过程，参与并主持了山东鲁源酒业有限公司前身沂源酒厂历次技术改造与工艺创新，是沂源酒厂乃至沂源白酒届泰山北斗级代表人物。
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