益和成糕点是夏津传统名吃，始创于清光绪年间，已有130年的创业史，创始人李森先曾在“福兴和”糕点铺学习糕点制作技术，为铭记师恩，以示有师传之意，取“福兴和”之“和”字，而取名“益和成”在本村开设糕点铺。“益和成”之意还另有“和顺增益、和气生财”的意义。李森先曾自己开设益和成糕点铺之后，又去天津、北京、济南一带学习糕点制作技术，光绪九年进士邑人甄梦龄曾为“益和成”糕点题词，词为“和顺增益、和气生财”，光绪十八年，益和成糕点名气在当地更加隆盛，成为馈赠亲友，待人请客的必备礼品。时任夏津知县的河南祥符人王曾俊也常邀李森先到县衙攀谈，还曾邀请李森先去故乡祥符传授糕点技艺。知县王曾俊还亲笔为益和成糕点铺题写店名。