青岛饭店，创建于1932年，原名青岛咖啡饭店，创办地址为青岛市中山路53号，当时建筑面积约800㎡,主营业务中、西餐饮。1956年公私合营，1965年更名为青岛饭店。1971年扩建为建筑面积5350㎡的五层大楼，经营业务为旅馆兼饭店，1980年又加大扩建九层大楼，成为总面积13600㎡的大型饭店兼旅馆，1996年10月被评为三星级酒店，2004年3月因政府拆迁离开中山路，2004年9月28日乔迁香港中路复业，同年底再次被评为三星级酒店。现营业面积18000㎡，拥有各类客房206套，大小会议室5个，大宴会厅2个，豪华包间15间，拥有员工200人，年收入3000多万元。主要荣誉：中华老字号（原国内贸易部）、山东老字号、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、中国十佳酒店、中国十佳鲁菜馆、山东省流通改革发展三十周年卓越企业称号、青岛市文明单位、青岛市优秀星级饭店、青岛市诚信星级饭店。 青岛饭店在餐饮经营中，始终坚持正宗鲁菜特色，诚实守信，用心经营，其特色菜油爆海螺、葱烧海参、香酥鸡、爆炒腰花享誉岛城。 在客房服务过程中，青岛饭店人坚持细微化、规范化、亲情化服务，认真、热情地款待每一位住店客人，让客人充分体会到青岛人的好客之情。