1914年，青岛华德泰百货公司徐咏春和青岛万康糕点店庄宝康到济南游玩考察，看到济南作为全省政治、经济中心的地位，具有较强商业机会，于是二人商定，各自出资2500个银圆，在济南设店经营南北杂货和糕点。店名取自二人原企业号“华德泰”、“万康”中的各一个字，定名为“泰康号”，由万康派乐汝成担任经理，1914年6月，泰康号在济南经二路纬三路正式开业。泰康号开业时，济南糕点业并不发达，商埠地区只有“泰康”一家，所以，生意异常火爆。 从1919年起，由于经营效益较好，“泰康号”在济南市院西大街开设和普利街相继开设分店，并购买了望平街19号扩建工厂，随着经营效益的增长，“泰康”于1926在青岛设立第四分公司。 1925年在汉口设立分厂。1927年又在上海设立分公司，在繁华的南京路上设立了泰康门市部。 1948年9月济南解放后，为了感受翻身解放的喜悦和新政府支持，当时泰康的经营者通过争取人民政府的政策支持确定了“前店后厂”的生产定式和经营格局，“泰康”糕点成了济南人当时一种较奢侈的消费享受。 1956年济南泰康公司响应政府号昭，积极实行公私合营，并对资方进行社会主义改造，职工当家做主，企业也进