山东景芝酒业股份有限公司,位于“山东三大古镇”之一的景芝镇。1948年,集景芝镇72家酿酒作 坊于一体创立中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,1993年经山东省体改委批准改为股份制企业。中国白酒生产50强企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业。荣获山东省省长质量奖、全国质量奖、中国历史白酒地域性标志产品、全国质量标杆企业、成为国家AAAA级现场管理企业、国家两化融合管理体系贯标试点企业、中国白酒工业百强企业、中国芝麻香型白酒领军企业、国家AAAA级标准化良好行为企业、中国酒业文化百强企业等称号。被确立为山东省工业旅游示范点、山东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、中国芝麻香白酒第一镇和中国芝麻香白酒生态酿造产区。
景芝酒业根植于景芝镇5000年的酒文化,坚持“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字酿酒古训、以诚酿造、以品进业,形成了浓郁的人本文化体系——对内凝结为“致良知、植良能、造良品”的“三良”企业文化,对外彰显为“坚守品质、崇尚品格、追求品味”的“三品”品牌文化。
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景芝酒传统酿造技艺是在唐朝陶甑生产工艺基础上演变而来,是以高粱为原料采用固态发酵固态蒸馏的酿酒技艺。千百年来,这种技艺以口传心领、师徒相授方式代代传承,得到不断创新发展,形成了独特酿造技艺秘籍: 粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严。
公司积极实施知识产权战略,现已申请“芝麻香型白酒生产工艺”等专利215件,其中发明专利16件;授权专利197件,其中发明专利授权11件。发明专利“芝麻香型白酒生产工艺”2008年获山东省优秀专利项目金奖、2009年获山东省专利一等奖、2010年获中国专利优秀奖;发明专利“一种浓芝兼香型白酒及其生产方法”2016年获山东省专利三等奖。公司通过实施知识产权战略,保护了景芝酒核心技术,确立了景芝酒业作为芝麻香型白酒的创立及领军企业地位,有效地保证了老字号企业的可持续发展。
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小刘把头
小刘把头,清朝景芝镇人, 他从十几岁时就给资本家烧酒。由于他很小就在家中帮助母亲干些小活,虽然当时家庭生活困难,吃糠咽菜,他的身体在日常劳动中逐渐的成长壮大起来。到十四五岁时,他看到家中吃了这顿没那顿的穷日子,就求得母亲的许可,去资本家烧酒,
小刘把头在苦难的日子里长大成人了,也学会了烧酒的技术,又不怕吃苦,资本家看好了他的活落,这时就叫他当了把头。他逐渐掌握了景芝酿酒的技术,并将景芝酒的酒文化传承下来。
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刘全平
刘全平,男,1967年10月生人,中共党员。自2008年担任山东景芝酒业股份有限公司董事长以来,以打造“百亿景芝”为目标,以市场营销突破为引领,以品质保障、文化建设和品牌建设为支撑,坚持“人立品为先”的理念,立足于“文化景芝,品质景芝,创新景芝”,加快推进“景芝现代生态酿酒产业园”和“齐鲁酒地文化创意产业园”两大园区建设,不断推进制度、技术、管理、营销体系创新,提升职工幸福指数,履行社会责任,使景芝酒业这一老字号传统酿酒企业焕发了青春,企业面貌发生了翻天覆地的变化。
企业成为中国白酒生产50强企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业、中国白酒工业百强企业、中国芝麻香型白酒领军企业、国家AAAA级标准化良好行为企业,荣获山东省第三届省长质量奖,第十四届全国质量奖,全国工业企业质量标杆,全国企业文化创新优秀单位,世博百年品牌企业,山东省履行社会责任示范企业、中华老字号传承创新先进单位等称号。个人老字号文化遗产保护特别贡献奖、中华老字号优秀掌门人、荣获中国杰出质量人、全国企业文化优秀管理者、中国轻工业劳动模范、山东省富民兴鲁劳动奖章、山东省优秀企业家.
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