邵铁匠菜刀在四百多年的发展历史中，不仅依靠自己产品的质量和特色立足，而且特别注重自己的企业文化建设。清末民初的邵福隆老匠人就注重品牌的效用，他所打制的每一把菜刀都印有“邵福隆”的字样，这既是一种宣传，更是为自己所打制的菜刀的质量负责。正是基于故老相传对于品牌的重视，邵家的当代传人邵泽忠先生于2002年正式注册了“邵铁匠”商标，并于2007年被列于高密民间艺术瑰宝，2010年被评为山东省非物质文化遗产。
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高密打制菜刀技艺已有400多年的历史，名扬江北，享誉关东，是名符其实的高密特产，高密老字号，追寻到高密菜刀的鼻祖，就是高密十里堡常发刀具厂生产的“邵铁匠”牌菜刀。
随着人民生活的提高，对菜刀的要求也不仅仅满足于锋利，而是要将刀的美观卫生和实用性结合起来。为了把打刀这一特色产业做成优势产业，紧跟市场的发展步伐，精心钻研，不断创新，将传统工艺与现代技术相结合，采用高级磨刀机，开刃机，抛光机等现代化生茶设备，生产出美观耐用的高铬钢刀具，即锋利又耐用。产品销往全国各地，大江南北，同时还出口欧美的一些国家。
“邵铁匠”菜刀，美观大方，锋利耐用，保修终生。
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邵泽忠
1985年，“邵铁匠”的当代传人邵泽忠和父亲一起恢复祖业，重开家庭作坊式铁匠铺，继续打制菜刀，1992年，成立了常发刀具厂，把作坊办成工厂。1997年，菜刀产品开始多样化，由传统黑菜刀添加了白菜刀。1998年，新设备投产，组合套刀研究成功。2002年注册了“邵铁匠”商标。2006年被列于潍坊市老字号名录。2007年被列于高密民间艺术瑰宝。2008年被评为潍坊市非物质文化遗产。2009年被评为潍坊老字号。2010年被评为山东省非物质文化遗产。
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邵泽忠
邵泽忠是邵氏菜刀的第十代传承人。1985年继承祖业，重开邵氏铁匠铺，1992年，成立常发刀具厂，将邵氏菜刀刀身轻快、刀口锋利、不卷不蹦、经久耐用的优势进一步发扬光大，在消费者心目中形成良好口碑，产品供不应求，为进一步发扬邵氏菜刀“铜薄响，铁薄快”的市场口碑，邵泽忠加大研发投入，注重工艺的传承与创新，在打造工序中的夹钢、淬火等菜刀制作关键技艺方面进行了创新，做到了刀刃不卷不蹦、锋利耐用，所有用过邵氏菜刀的消费者都普遍称赞邵氏菜刀“背后刃薄，使到老不用磨”。
随着形势的发展，邵泽忠引进了先进的生产设备，步入机械化、规模化生产，产量得到极大提升，质量的稳定性得到了有效保证，产品销往北京、河南、河北、陕西、湖北、内蒙古、新疆和东三省等地区，市场份额不断扩大。“邵铁匠”的影响力越来越大。近几年，随着电商的发展，邵泽忠抓住机遇，走“线上线下”同步开拓的市场经营战略。网上销售取得了不错的业绩，公司的竞争实力稳步提升。
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