“春明”原为高密柴沟镇苏家庄人张汝贤于1936年开办小店铺做酱菜买卖启用的堂号，寓意为春光明媚、生机盎然。经张汝贤、张世勋、张守伦、张家福相传至今已经属四代传承，70余年历史。
“春明”酱菜在生产操作工艺上讲究：用料上等，下料如实，制作过程干净，专用胶州湾海盐，配18种大料浸泡，其酱腌疙瘩专用黄豆酱包晒一个月，酱色浓，味鲜香。其酱菜产品在高密县的柴沟、注沟、城律、拒城河、双羊，诸城县的百尺河、辛兴，胶州的墨河、铺集、张应、杜村等乡镇方圆一百里家喻户晓，口碑很好。
春明调味品以农副产品为原料，生产各种调味品，兼营蔬菜水产加工，是一个集科研、生产、销售和服务于一体的综合性企业实体。秉承“团结、求实、奋进, 拼搏、开拓、创新”的企业精神，坚持以市场为导向，不断开发新产品，促进企业技术素质的不断提高。
春明牌系列产品2001年荣获“国际精品”称号；2002年度被评为“中国名优食品”；2003-2004年度被评为“青岛市消费者放心满意产品”；2005年荣获“中国知名品牌”及“第十三届中国食品博览会暨交易会金奖”，2005-2006年度被评为“青岛市消费者放心满意产品”，春明商标被认定
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春明调味品以农副产品为原料，生产各种调味品，兼营蔬菜水产加工，是一个集科研、生产、销售和服务于一体的综合性企业实体。秉承“团结、求实、奋进, 拼搏、开拓、创新”的企业精神，先后开发了高纯度葱油、蒜油、姜油、辣椒红色素、花生红衣色素、胶州大白菜浓缩汁、即食海参、花生腐乳、松汁腐乳等30多种新产品，有8项通过了科技成果鉴定，有5项获得国家农业综合开发项目支持，有2项成果获得青岛市和胶州市科技成果奖。
春明坚持“以质量求生存、以科技求发展、以管理求效益”的企业方针，靠质量赢市场，产品销售到广州、上海、深圳、北京、大连等20多个省市和地区。已在家乐福、沃尔玛等800多家大型超级市场销售，在山东省内所有县市以上城市建有销售网点，春明牌调味品走进千家万户，成为消费者餐桌上不可缺少的美味佳品。
春明牌系列产品2001年荣获“国际精品”称号；2002年度被评为“中国名优食品”；2003-2004年度被评为“青岛市消费者放心满意产品”；2005年荣获“中国知名品牌”及“第十三届中国食品博览会暨交易会金奖”，2005-2006年度被评为“青岛市消费者放心满意产品”，春明商标被认定为“山东省著名商标”、
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张家福
家福接任厂长以后，继续保持春明字号产品工艺讲究，用料上等，下料如实，制作过程干净，质量上乘，信誉可靠的优良传统，对所有产品的生产技术进行了归集提炼，在此基础上进行了新产品开发，使产品品种和规格达到了260多种，成为目前国内调味品生产品种最全的生产厂家。
青岛春明调味品厂2004年改制为青岛春明调味品有限公司，张家福任总经理。
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张家福
1998年张守伦宣布退休，由第四代传人张家福子承父业，接管企业进行管理。
张家福接任厂长以后，继续保持春明字号产品工艺讲究，用料上等，下料如实，制作过程干净，质量上乘，信誉可靠的优良传统，对所有产品的生产技术进行了归集提炼，在此基础上进行了新产品开发，使产品品种和规格达到了八大系列260多个品种，成为目前国内调味品生产品种最全的生产厂家。
为了获得优质原料，先后建设了胶州大白菜、胶州辣椒、蔬菜生产基地近万亩，带动3000多农户实行专业化种植，为农村产业调整、农民致富和社会主义新农村建设作出了积极贡献。
2007年张家福响应市委市府的号召，积极实施商务部“万村千乡”市场工程，为社会主义新农村建设做贡献。在较短时间内成功组建了青岛春明神鹿物流有限公司，目前仓储面积达到89000平方米，配送车辆 130部，工作人员总数 200名，建设乡镇级中心店12个，村级连锁店2300个，经营配送商品4万余种，2015年商品配送总额4.8亿元。
2008年组建的青岛春明食品集团，下辖四个子公司和一个个人独资公司，分别是青岛春明调味品有限公司，青岛春明迎客家超市有限公司，青岛春明食品有限公司，青岛春
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