据宁津县志记载，王家园子醋始于明朝永乐年间，距今已有近600年历史，酿醋主料有乐陵金丝小枣，小米和高粱，酿出来的醋口感柔和，酸中带有枣香味。这枣米香醋是全国独一无二的。2012年被山东省工商局评为山东省著名商标，2014年3月，王家园子被山东省商务厅评为山东老字号，2016年3月被山东省人民政府列入非物质文化遗产保护名录。2017年被山东省文化厅列为省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，2018年被德州市农业农村局评为农业产业化重点龙头企业。此外，还获得中国清真行业最具影响力民族品牌等诸多荣誉，其祖传酿醋的醋坛被山东省博物馆，德州博物馆，宁津县非遗博物馆收藏。先后受到中央电视台，北京电视台，北京晚报，北京晨报，山东电视台,江西电视台，黑龙江电视台，内蒙古电视台，重庆电视台等众多媒体的报导
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王家园子企业产品采用优质小米、高粱和金丝小枣为原料，运用历经百年的祖传发酵工艺，其色泽及独特口味经过复杂的变化自然形成。色泽为琥珀色，体态澄清，口感酸而不烈，滋味淳厚，回味绵长。
???????在明永乐年间王家园子的先人们酿造的食醋和酱油在天津、河北、山东北部已得到广大群众的质量认可，很有名气。
九十年代王家园子的传人在继承先人们传统工艺的基础上采用金丝小枣、高粱、小麦、梨、苹果、山楂、桑椹等原料酿造的系列产品，而保健醋采用传统工艺酿造15类保健醋，这种保健醋含有人体需要的多种氨基酸和维生素及十几种微量元素，对人体的健康起到很好的保健功效。
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王书东
王书东出生于1964年 高中毕业后 开始参与王家园子酿造的生产和管理。逐步掌握了王家园子醋酿造技艺的精髓。在继承了历代先人们的技术的基础上 运用传统技艺研发了 桑葚醋 苹果醋 梨醋等系列果醋。
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王书东
男 回族 1964年出生 籍贯宁津县长官镇长王村人，为王家园子食醋的第十九代传人。在当代为追求更大利润食醋勾兑成风的大环境下，他依然保持着传统固态发酵工艺，保持着那种绿色好味道的枣米香醋。成功开发出利用传统工艺制做的果醋系列。2012年王家园子商标成为山东省著名商标。
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