山东圣喜清真食品有限公司是由齐河县清真喜逢食品厂发展扩建而来，坐落于“黄河明珠，绿色名城”——山东齐河。公司旗下的“圣喜”品牌源于清朝光绪年间（1890年），迄今已历经一百多年的岁月沧桑。经过四代人的潜心传承，如今“圣喜酱牛肉”以其鲁西黄牛的真材实料和制作工艺的独具匠心，成为山东省最具特色的清真老字号地方名吃。
山东圣喜清真食品有限公司10000头牛深加工项目，占地100余亩，总投资1.2亿元，始终把“发展绿色产业，奉献健康食品”作为企业使命。公司现已发展成为及繁育养殖、熟食生产、连锁直营为一体的全产业链集团化食品企业。公司下设的“山东圣喜鲁西黄牛生态繁育基地”，存栏黄牛1000余头，真正做到：从基地到餐桌全程可追溯，保证了产品质量的安全稳定。
正是凭借“正直做人，用心做事”的企业精神，圣喜食品历年来获得社会和政府的众多褒奖。其中“德州市农业产业化重点龙头企业 ”、“山东名吃”、“山东老字号”、“山东省著名商标”荣耀加冕可谓实至名归。2007年，圣喜酱牛肉更是先拔头筹，率先获得“国家绿色食品”认证而成为行业翘楚。2013年圣喜食品被国家定为“全国青少年儿童食品安全科技示范
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“圣喜酱牛肉”源于清朝光绪年间（1890年），迄今已有100多年的历史。1930年只是提篮叫卖、走街串户，1955年左恩喜的祖父左吉鸿在齐河老城创建了“圣喜包子铺”，生意十分火爆。1978年10月在齐河县城开设了第一家“圣喜酱牛肉”食品店，随煮随卖。第二年又在县城开设了两家连锁店，并向国家工商总局申请注册了“圣喜”商标。
“圣喜酱牛肉”倍受广大消费者的喜爱，其秘诀除了独特的配方外,还得意于优质天然的鲁西大黄牛（俗称 笨牛），是无可比拟的“圣喜酱牛肉”的最佳原料，经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行屠宰加工，再经过排酸库进行48小时低温排毒排酸，使肉质变的更鲜美、滑嫩，更有利于人体的吸收，完全符合国家绿色食品生产要求。再辅以肉寇、砂仁、丁香等20余味天然名贵佐料，加陈年循环老汤腌制12小时，先用旺火煮制1小时，撇去浮沫，将肉捞出，倒入酱汁，烧开，用纱布将煮肉的汤汁过滤，清除渣沫。牛骨垫锅，将紧好的肉快码在牛骨上，放入大料袋，先用旺火煮1小时，再用文火煮制3小时，边煮边加陈年老汤，停火再焖制3小时，捞出淋干汤汁，凉干凉透，成品色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适
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左恩喜
左恩喜，男，回族，高中毕业，1968年出生于齐河县祝阿镇左三里村，齐河县政协委员、德州市人大代表、山东省（2006年）十大杰出青年农民。
简 历：
1976年——1980年左三里小学
1980年——1983年房台中学
1983年——1986年齐河县第一中学
1986年——1991年务农
1991年开始接管祖业，经营“圣喜”清真食品
1995年创办了圣喜牛肉店
2001年创办了“齐河县清真喜逢食品厂”
2006年创建“齐河圣喜油脂有限公司”
2006年被评为“山东省十大杰出青年农民”
2007年创办“齐河县圣喜肉牛养殖专业合作社”
2008年1月份被评为“中国特色社会主义事业优秀建设者”
2008年1月份被评为“德州市优秀青年科技创新奖”
2008年2月份被选举为“德州市第十六届人大代表”
2008年3月份被评为“齐河县十佳青年企业家”
2011年9月份被推举为“齐河县工商联副会长”
2011年12月被选举为“德州市第十七届人大代表”
2014年12月被评为“山东省肉类协会牛会分会副会长”
2015年12月被授予山东省肉类食品行业“食安卫士”荣誉称号
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左恩喜
左恩喜，男，回族，高中毕业，1968年出生于齐河县祝阿镇左三里村，齐河县政协委员、德州市人大代表、山东省（2006年）十大杰出青年农民。
简 历：
1976年——1980年左三里小学
1980年——1983年房台中学
1983年——1986年齐河县第一中学
1986年——1991年务农
1991年开始接管祖业，经营“圣喜”清真食品
1995年创办了圣喜牛肉店
2001年创办了“齐河县清真喜逢食品厂”
2006年创建“齐河圣喜油脂有限公司”
2006年被评为“山东省十大杰出青年农民”
2007年创办“齐河县圣喜肉牛养殖专业合作社”
2008年1月份被评为“中国特色社会主义事业优秀建设者”
2008年1月份被评为“德州市优秀青年科技创新奖”
2008年2月份被选举为“德州市第十六届人大代表”
2008年3月份被评为“齐河县十佳青年企业家”
2011年9月份被推举为“齐河县工商联副会长”
2011年12月被选举为“德州市第十七届人大代表”
2014年12月被评为“山东省肉类协会牛会分会副会长”
2015年12月被授予山东省肉类食品行业“食安卫士”荣誉称号
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