“顺香斋”始创于清朝道光年间，距今已有167年的历史。因其制作的南肠，肴肉，风干肉、酱腌菜调味品等系列产品，用料考究，制作精良，味美可口，别有异香，成为人们宴宾待客、馈赠亲朋的美食佳品。顺香斋老店也因此历经百年，兴盛至今。 新中国成立后，“顺香斋”由私营经济改为公私合营，于1986年成立“莱芜市口镇顺香斋南肠厂”。跨入新世纪，遵照市委市政府关于进并注册登记。公司现有干部职工160余人，注册资本300万元，固定资产5000万元，是集肉制品，酱腌菜，调味品生产销售于一体的现代化食品产业。“顺香斋”是莱芜唯一正宗的“百年老字号”南肠生产企业，主导产品“顺香斋”牌南肠曾先后评为“山东名吃”，“山东省优质食品”，“第十一届亚运会选用产品”，“山东名牌”，“山东著名商标”，“山东市场销售产品”，“第十三届中国食品博览会金奖”，“山东省旅游商品十佳名牌”,“山东百家领袖品牌”，“中国驰名商标”等荣誉称号。