济南异香斋黄家食品有限公司前身是济南老字号“异香斋黄家烤肉铺”，从光绪年间就开始在济南经营，1917年设立“异香斋黄家烤肉铺”字号。在济南经营已有百年历史，主打产品“黄家烤肉”，有着370多年悠久的历史文化。1985年在国家商标局注册了“黄家”商标；2005年成立有限责任公司，成为产销一体的食品生产加工企业。主要从事熟肉制品的生产销售、畜禽养殖、非专控农副产品购销。目前已形成生产三大系列七十多个品种产品的能力。主要产品“黄家烤肉”、“黄家酱牛腱”“烤鸭”等，已深受消费者喜爱。2008年“黄家”商标已顺利转让到公司名下。
∨∨∨展开∨∨∨
历经历史沧桑，百年老店和老字号“异香斋黄家烤肉”熠熠生辉，得以传承，深深融入济南市人民群众和广大消费者的生活之中，多次获得省市和国家殊荣。现黄家烤肉秉承祖训，质量为本，诚信开源，使“异香斋黄家烤肉”产品得以发扬光大。近年来，公司在传统名吃“黄家烤肉”的基础上，开发了烤肉系列产品。目前主要生产有古秘法烤整猪、全羊、酱牛肉、酱肘、酱鸭，五香扒鸡等四大风味70余种产品，还推出专供节假日的礼品盒装产品，深受广大消费者青睐。黄家烤肉系列产品选料严格，加工科学，工艺独特，不使用任何食品添加剂，目前实行了产品的预包装工艺，不仅保证了产品在运输、储存、销售等环节中食品卫生和安全，还保持了产品的风味，方便了消费者携带和馈赠亲友。
∨∨∨展开∨∨∨
黄阁忠
黄阁忠：济南异香斋黄家食品有限公司董事长。
1987年毕业后，随父黄印铸从事异香斋黄家食品的加工。1988年代表公司参加了中国首届食品博览会。异香斋黄家烤肉在黄阁忠的带领下，实行产品预包装，为消费者提供新鲜卫生安全健康的放心熟肉制品。
∨∨∨展开∨∨∨
黄阁忠
黄家烤肉”第六代传人黄阁忠，在传承祖上烤肉技艺的基础上，不断潜心研究黄家烤肉祖传配方，经过几十年的不断尝试，成功配制出新配方，得到了广大消费者的一致好评，促进了黄家烤肉的发展。黄家烤肉为整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世，备受社会各界欢迎。
∨∨∨展开∨∨∨
