济南趵突泉酿酒有限责任公司可追溯到300年以前的明崇祯年间，战争年代由鲁中军区掌管，建国后历经公私合营，1958年建成国有企业，1999年改制为股份制企业。公司下设控股子公司（济南泉华包装制品有限公司），产品涉及白酒、印刷、食品包装等领域。自1996年以来，公司连续被济南市委、市政府评为先进企业、济南市最佳效益企业，多次被山东省授予“重合同、守信用”单位和山东省消费者满意单位。被国家统计局列入“中国白酒工业百强企业”，是“中国芝麻香型白酒领军企业”、“中国低度浓香型白酒著名企业”，全国白酒标准化委员会芝麻香白酒分技术委员会秘书处承担单位。公司主导产品“趵突泉特酿”沿用已被列入山东省非物质文化遗产的仲宫白酒的传统五粮酿制技艺，利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头之水精工酿造而成，具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感独好的特点，充分代表了鲁酒的典型风格。“趵突泉特酿”先后荣获“世界金奖”、“济南市白酒”、“山东省名牌产品”、“山东省白酒行业十大品牌”等多项荣誉称号，“趵突泉”商标被认定为“山东省著名商标”、“中国驰名商标”、“中华老字号”。